直响的猪油香味连耳朵都听馋了,刘妮在门口直咽口水,拉着刘婶问,“这、这真是咱们家的猪?”
“才煸了个油就把你馋得!”刘婶一开口,自己?也咽了口口水。
好家伙,她预感?的没错,这可真是露一手!最简单的煸油都能煸得这么香,她都觉得自己?过去炒菜,委屈了她家猪!
刘婶守在厨房,眼都不眨地看着叶泉动作,试图学两招。
叶泉没管她,眼里只?有锅中微微变色的猪肉。
精肉炒到发白就能倒醋了,一锅肉丁醋一倒进?去就染了色,嗤啦一下冒起了烟。
小火炖卤收汁,等烧开了,揭开锅,肉香顿时带上了酸溜溜的滋味,惹得人?口水直流。下姜蒜花椒一起翻炒,细细炒开的臊子棕红油亮,冒着腾腾诱人?热气。
盛出来烧滚一锅热水,下一把扯面,煮熟的莹白面条浇上红棕的臊子肉,一搅开,�
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