早餐过后，赵小勇的心中涌起一股想要亲身体验基层生意的热情。他决定不再只是站在高处指挥，而是要亲自下到一线，体验那份最直接的忙碌与喜悦。
他首先来到了自己的牛巴粉店，这是一家以传统手工制作的牛肉面闻名的店铺。赵小勇穿上围裙，戴上厨师帽，瞬间变身为一名普通的店员。他先是观摩了师傅们娴熟的切肉、煮面技巧，然后自己也试着动手操作。起初，他显得有些笨拙，但在师傅们的耐心指导下，很快他就能够独立完成一碗香气四溢的牛巴粉了。
顾客们看到老板亲自下厨，纷纷露出惊讶和赞赏的表情。赵小勇笑着与他们交流，听取他们对食品的意见和建议。这种近距离的互动让他感受到了顾客的真实需求，也让他对自家产品的质量有了更深的认识。
接着，赵小勇又来到了门前的凉水摊。这是一个简单的小摊
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