吴天翊嬉笑之后，开始又和起面来，还别说在吴天翊和了几团面后，这陈翠兰还真搞懂了！看来也不是那么笨嘛！

其实和面别看简单，那也是技术活，不是你随便加水随便揉就行了，这和面得用温水否则会影响面团的筋性。

而且揉面时要用力均匀，而不是像陈翠兰只会用蛮力，得尽量将面团揉至表面光滑，这样做出的面条才会更加细腻。

面团的硬度也很重要，太硬会影响口感，太软则不易成型等等！

看着陈翠兰慢慢上道了，吴天翊才长长吁了一口气，这下有这个蛮力女帮忙，他轻松多了！

至于做那油泼面和熬油，这个陈翠兰现在也懂了！

看着陈翠兰嘚瑟地做出一碗一碗香喷喷的油泼面，吴天翊感觉自己总算可以放手了！

他喊来铁憨憨当帮手，结果这憨子一闻到那油泼面浓郁的香味，那眼珠子瞪得大

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