与乐瑶在咖啡店分别后，叶诩在网上仔细查找着各个奶茶店主打的特色茶。经过深思熟虑和多家对比，他决定主推以茉莉绿茶为茶底的鲜奶茶，这是因为鲜奶茶相较于水果茶具有更低的成本、更方便的保存方式和更简单的制作方法，而且利润也相当可观。
在市场上，虽然已经有不少大品牌售卖水果茶，但是以鲜奶茶为主打产品的店铺却并不多见。这让叶诩看到了机会，他认为，如果能够在鲜奶茶的品质和口感上做出特色，吸引消费者的目光，那么他的奶茶店就有可能脱颖而出。
同时，他也注意到了长沙的茶颜悦色这个品牌。茶颜悦色成立于2013年，靠鲜奶茶火遍湖南，并且直营不加盟的模式也让他颇为赞赏。他决定在自己的奶茶店中借鉴茶颜悦色的成功经验，注重鲜奶茶的品质和口感，以及服务的质量，为消费者带来更好的体验。 <
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