赵妮从悦和客栈出来后，走了不到一盏茶的功夫就到达了悦来酒楼。
一进入酒楼，她看到杨掌柜和赵阳正在大堂忙碌着如何摆放桌椅。赵妮与他们打过招呼后，就直接去了后厨。
刘大厨一看到赵妮那叫一个高兴，嘴都快咧到耳朵了。此时的赵妮穿着非常干净利落，头发被发巾紧紧包裹住，穿戴好后厨的围裙和袖套，俨然一副大厨的模样，看起来就十分专业。
两人在厨房里，边准备晚上要用到的食材和熬煮高汤，边接着讨论中午探讨的话题，就这样一直忙碌到下午。
随着太阳渐渐西斜，在厨房里忙碌了大半天的俩人，终于完成了所有的前期准备工作。
眼瞧着下午的备餐时间将至，赵妮就退出了厨房，将主战场交给了刘大厨和其他厨师们。
然后，她又返回到了客栈，向张掌柜要了热水，痛痛快快地洗了个热水
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