其实也难怪阎埠贵会说出这样的话，在这个缺衣少食的特殊时期，能吃饱肚子就已经很不错了。
猪肉更是以膘肥为美，在这个物资相对匮乏的年代，肥厚的油脂意味着更多的能量与满足感。
人们对于肥肉的渴望，不仅仅是一种口味上的偏好，更是对富足生活的向往。
很多人都是过年过年才会吃上肉，当一盘膘肥的肉端上桌，那白花花的脂肪在灯光下闪烁着诱人的光泽。
油脂的香气扑鼻而来，瞬间勾起了人们的食欲。
用筷子轻轻夹起一块，放入口中，肥肉的滑嫩与醇厚在舌尖上散开，带来一种独特的口感体验。
能吃上一顿膘肥的肉，那更是难上加难，在供销社，肥猪肉往往是最抢手的，一摆上桌就被抢没。
而排骨则相反，一般人家基本不会花钱买这玩意，肉少而且全是瘦的，吃起来没什么油水。
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