沈濯看着从繁沪市来的赵总，“赵总，您这是……从地上捡起来吃的？”
赵总还咋着嘴说道：“嗯，对，只有掉在地上，没有碎成一滩水的豆腐，才是好豆腐。
你看看，这高老板家的豆腐，即便是掉在了地上，还是一小块，一小块的，它成块啊，这就是足以说明。
这个豆腐的质量是不错的，前面一定是用了大火烧锅，另外，是头浆的熬出来的。不然，没有这个质量和豆腐味儿。”
高原看向了赵总：“赵总，你是行家呀！就凭一口豆腐，就成尝出是头浆，大火烧锅熬出来的？”
赵总高兴的握住了高原的手，“我奶奶就是做豆腐的 ，从我奶奶走后，这么多年，我在也没有尝过这种豆腐味儿。
高老板呐，这巧合不如撞上的好日子，你们夫妇俩，日复一日的这样做。不容易，对了，一天的产量是多少？”
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