这托盘上的餐具却是两层。
下层内放着热水，热水中间有个凹槽，正放得下一块燃烧的木炭，上层才是装菜的盘子。
莫子枫见这餐具，先赞道：“一定是勉之的构思了？”
林立道：“这里不比大夏，房屋想要修建地龙，冬日暖暖的，也还要些时候，这般就总能吃上口热乎的。”
说着掀开扣着的盖子，热气夹杂着鲜香的味道一起飘了出来。
“这是蚬子豆腐汤，豆腐都是当天的，蚬子是前几天捕捞的，吐了沙子养在清水里的，加了一点海藻菜调色，趁热先暖暖胃。”
林立说着亲自动手，给莫子枫盛了一碗汤。
莫子枫道了谢，尝了一羹匙，眼睛就是一眯：“真鲜，明明有蚬子，却又不腥。”
林立笑道：“烹调的时候加了一点糖去腥，又用了脱色的醋中和了，调味主要就是盐，保留了蚬子的鲜味。
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