商贩听到这句话，眼中露出了几分兴趣，“哦？听起来很不错。您是打算做什么菜呢？炖猪脚？还是制作一些其他的特色菜肴？”
赵爱民轻轻点了点头，心中已有了大致的构思。他想要用这只猪脚来制作一道富有层次感的传统炖菜，并且结合一些现代的烹饪手法，力求在保留传统风味的同时，带给顾客一种全新的感受。他笑了笑，说道：“我打算制作一道传统的猪脚炖菜，同时加入一些创新的调味品，带给顾客不一样的美味体验。”
商贩的脸上露出一丝赞许的笑容，他对赵爱民的想法显然很认可，“那真是太好了。如果需要什么帮助或建议，随时可以找我。我对这些食材非常熟悉，愿意为您提供一些意见。”
赵爱民感激地点了点头，随后和商贩谈妥了价格，将猪脚买下。他提着这只猪脚，心中对即将到来的新菜品充满了期待
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